便秘吃什么好 改善便秘的食谱

　　如今，由于我们生活方式的不健康，和饮食结构的不科学。便秘的人群不在少数。对于便秘的人来说那种痛苦最让人感到无比的苦闷，如何能够让自己远离便秘的痛苦相信是很多便秘患者希望知道的事情，小编为各位便秘患者整理了几个治疗改善便秘的食谱，让大家根据自己的体制和实际情况去进行煮食。

　　(1)土豆汁饮：

　　取鲜马铃薯(土豆)250克，洗净去皮，捣烂绞汁。每日晨起空腹饮服15毫升 。用治便秘。

　　(2)萝卜汤：

　　将萝卜250克洗净，去皮切块，煮汤服。适用于习惯性便秘者。

　　(3)红薯粥：

　　红薯50克，小米50克。①红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。②小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2 次，早、晚餐服用。适用于习惯性便秘者食用。

　　(4)胡桃粥：

　　胡桃10个，粳米100克。①将胡桃肉捣碎，粳米洗净。②粳米、胡桃肉放入锅内 ，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥即可。每日一次，作早、晚餐食用。 大便稀薄者忌食用。

　　(5)桑椹芝麻糕：

　　桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300 克。①黑芝麻放入锅内，用文火炒香。桑椹、麻仁洗净后，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。②将糯米粉、粳米粉、白糖放入容器内，加药汁，清水适量，和成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸15～20分钟即成。每日1次 ，早、晚餐服用，适宜老年人肠燥便秘者。

　　(6)煮猪肠：

　　将猪肥肠1根洗净后纳入黑芝麻100克，升麻15克，两端扎紧。将肠放入锅中， 酌加生姜、黄酒、食盐、清水，文火煨熟即可取食。适用于便秘、脱肛者。