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血压高慎食松花蛋

http://food.qm120.com2010-01-28 11:23:54 来源:全民健康网

  摘要:此外,久存的松花蛋,会生成大量酪胺,酪胺也能致使血压升高。所以高血压患者应限食松花蛋。

  松花蛋是用纯碱、食盐等辅料腌制成的。纯碱、食盐均为钠的化合物,因此松花蛋含钠量甚高。每100克松花蛋含钠740毫克,含钾70毫克。人摄入钠过多,可使血压增高。另外,尿中钠对钾的比值愈高,血压平均值也愈高,而松花蛋含钠为钾的10倍多。

  松花蛋含胆固醇比瘦猪肉、羊肉高10倍左右,所以高血压患者要限量食用。

  此外,久存的松花蛋,会生成大量酪胺,酪胺也能致使血压升高。所以高血压患者应限食松花蛋。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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