运动后吃什么食物好
http://food.qm120.com2012-04-26 09:15:12 来源:全民健康网
适量的运动可提高我们人体的抵抗力,但如果不知道运动后吃什么的话,也会对人体造成一定的不良影响。经常运动的人群一定要知道运动后吃什么好,只有这样才能维持运动所达到的效果。
1.碳水化合物
专家指出,运动之后一定要适量的补充一些碳水化合物,因为这种食物能够为人体补充丢失的能量。而在运动之前也可以适量的吃点碳水化合物,比如像谷物、荞麦、水果和蔬菜等,这些食物能够在运动中给肌肉补充能量。除此之外在这些碳水化合物中,还含有各种不同的营养物质,比如像维生素c和a等,这些营养物质对维持体内细胞健康非常重要。
而且碳水化合物食物中都含有大量的抗氧化剂,对于一些经常不吃碳水化合物的人群来说,无疑是重大的损失。因为碳水化合物中含有抗氧化剂,因此经常食用的话还具有抗氧化的功效。
2.蛋白质
很多人进行运动除了强生健体之外,锻炼肌肉也是运动的目标之一,因此这个时候在运动之后不妨多吃一些蛋白质食物,它是构建体内肌肉组织的必要成分。很多运动爱好者总认为对蛋白质的需求量不如碳水化合物那么大,因此经常会忽略了对蛋白质食物的补充,但专家提醒,你要想拥有令人羡慕的肌肉块,蛋白质食物是必不可少的。
3.能量食物
对于运动后吃什么好的问题,专家建议运动爱好者在运动之后适量的吃一些能够补充能量的食物。比如像含有奶酪和葡萄干的全麦饼干、带有新鲜草莓的燕麦粥、含有坚果和干果的低脂酸奶等等,这些食物中都含有大量的营养物质,除此之外还含有大量的能量,可帮助我们补充运动中所丢失的热量。>
4.马铃薯
我们人体在运动进行中,主要依靠碳水化合物来参与供能,并且为肌肉提供能量。而与蛋白质和脂肪不同,我们人体中所储备的碳水化合物非常的有限,当经过锻炼出汗之后人体中的碳水化合物含量几乎为零。因此这个时候急需补充碳水化合物,在低脂的优质碳水化合物中,马铃薯是佼佼者。
它不但提供了人体所必需的营养素,同时还能帮助我们避免过多的能量摄入和储存,所以马铃薯被称为“减肥蔬菜”。运动后吃马铃薯,不仅仅可以补充能量,同时还能避免肥胖,这是很多人梦寐以求的。