掌握饮食技巧，美味中瘦身

      食物的选择：

　　1.在吃主食时，一定要选择米饭、馒头等食物作为主食，像饺子、包子、酥饼、点心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米饭和馒头做主食这种饮食方式是不可取的，因为它们比馒头和米饭的热能高得多，更易使人发胖。

　　2.豆制品一直都被人称为“植物肉”，但里面所含的营养并不能代替动物性食品，因此别用豆腐代替动物性食品。

　　3.用鸡肉和鱼肉来代替猪肉。鸡肉的脂肪含量低而蛋白质含量高，而瘦猪肉含脂肪也达25%左右，排骨肉更高达30%～40%。

　　4.如果用土豆和甘薯作为菜肴或零食，就应当减少主食的数量，因为它们也含有淀粉。

　　5.经常吃些海带、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜肴，它们本身热能很低，还具有填充作用，可以使胃中产生饱感，有利于减肥。

      当然，减肥并不是一朝一夕就能办到的，特别是饮食减肥，必须是长久坚持才能达到健康减肥的功效。除了上面说的这些以外，在日常中也要尽量避免摄入过多的像油炸食品等高热量食物。