日常养生中常见的三大饮食谎言

      2.南瓜、苦瓜预防糖尿病?

　　网上流传：

　　糖尿病患者通常都有胰岛素分泌过少的情况发生，因此经常要以打胰岛素来控制血糖，而经常吃南瓜、苦瓜等食物能刺激维生素细胞，产生胰岛素。而苦瓜虽苦，但进入人体后会分泌胰岛素物质，因此经常吃南瓜、苦瓜的人不易得糖尿病。

　　所以，南瓜、苦瓜一定要常吃。

　　养生专家：

　　糖尿病的发病原理有两种：一种是家族基因遗传；一种是后天的生活方式，而糖尿病是一种综合性的代谢疾病，不可能只因为一两种食物就影响其发病。

　　在网上所传的苦瓜是含有一些黄酮类等植物化学物，也有着一定的调节血脂作用，但却不能控制血糖的平稳。在南瓜中含有可溶性纤维，这种纤维素可以控制血糖，因此经常吃南瓜对预防和治疗糖尿病有一定好处。但南瓜本身的碳水化合物含量也很高，如果要吃，就要相应减少米饭的摄入量。