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摄入过量蛋白质对身体的健康危害有哪些?

http://food.qm120.com2010-12-09 10:16:09 来源:全民健康网

        我们的生命是奠定在蛋白质的基础之上的,蛋白质是生命的物质基础,更可以说没有蛋白质就没有生命。蛋白质在我们人体中占有人体重量的16.3%,特别是在是生长发育期的青少年、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿这些人当中更显的其重要性。对着我们人体有如此重要性的蛋白质,很多人开始盲目的进补蛋白质食品,大量的从食物中摄取蛋白质,以为摄入越多的蛋白质对身体健康,延年益寿就更有帮助。真的是这样吗?

        我们一起来看这样一个午餐食材:一盘菠菜沙拉,上面洒了豌豆,100克左右鸡肉,两个水煮蛋白,一杯脱脂牛奶。看完了食材,我们可以肯定的说这是一个合理、有营养的午餐套组。这个搭配含纤维素高和其他丰盛的营养,热量低,饱和脂肪酸低。这个午餐可能让人全部下午都精力抖擞。但仔细研究就会发现,这个搭配午餐里面的蛋白质含量已经超出了人体所需的含量,比一个成年女性天天所需量还要多。假如加多一杯低脂酸奶,那么所需蛋白质比一个成年男性所需的量还要多。

    然而这仅仅是午餐而已,早餐呢:燕麦牛奶,下午的时候吃点坚果当点心,晚餐吃鱼和瘦肉,这样下来,一个人摄进的蛋白质量是人体天天所需量的两倍。 

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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