单纯性肥胖的主要原因是不良的饮食习惯造成

　　 尽管肥胖是多因素造成的，但对单纯性肥胖来说，饮食因素，尤其是不良的饮食习惯，是致胖的主要原因。这主要有：

　　 进食速度快

　　 肥胖人大多食欲良好，吃东西很快，以致狼吞虎咽，食品未得到充分咀嚼就咽下，不能成为食糜而敷贴于胃壁，所以经常已经吃了不少东西仍感饥饿。同时，由于咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度愉快之中，从而引起食欲亢进。此外，由于过快进食后血糖浓度升高，等到大脑食欲中枢输出停食信号时，往往已经吃了过多的食品。

　　 零食不断

　　 有些胖人，特别是儿童和年轻女性肥胖者，看起来正餐量未几，但零食不断，从而造成体内聚集的总热量大大超标。

　　 不吃早餐

　　 很多女性采取“饥饿减肥法”，妄想通过少吃甚至不吃早餐的方法来到达减肥的目标，成果却事与愿违，甚至适得其反。由于不吃早餐会使午饭时的空腹感加强，从而增进食品的吸收，而丰盛的午饭会很快被吸收，形成脂肪，久而久之导致肥胖。

　　 晚餐不当

　　 很多人由于时间原因，习惯早餐、中餐吃得简略，一到晚上与家人团圆，时间也充裕了，于是鸡、鱼、肉、蛋、菜摆满餐桌，而这样的安排并不科学。由于食品在体内消化后，一部分进进血液形成血脂，薄暮时血液中胰岛素的含量又上升到一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝聚在血管壁和腹壁上，久而久之，人便肥胖起来。

　　 吃糖过多

　　 糖分不但轻易吸收，而且能加强增进脂肪天生所需酶的活性，并能刺激具有增进脂肪合成作用的胰岛素的分泌，从而使脂肪蓄积。

　　 偏食

　　 偏食能导致营养摄取方面的不平衡，使一些营养元素缺乏。就目前所知，缺乏维生B便能导致肥胖。由于维生素B能使脂肪变成能量，参与脂肪代谢的B族维生素主要有B１、B２、B６等。这些维生素主要存在于糙米、麦皮及很多新鲜蔬菜水果中。