别在美食中迷失了健康

     四、茶叶蛋要少吃：

        在茶叶中含有生物碱和酸性物质，这两样物质与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃造成刺激增加胃的负担，不利于消化吸收。

     五、炒鸡蛋放味精：

        鸡蛋含有许多与味精成分相同的谷氨酸，人体每天摄入的谷氨酸量有限，所以在炒鸡蛋时不能放味精。在炒鸡蛋好似放味精不仅增加不了鲜味，更会破坏鸡蛋的天然鲜味。