不当饮食容易引爆健康大问题

　　我们北方人对于喝汤的问题，很多人的习惯都是可有可无的东西。每当说到喝汤的时候，大家头脑里第一个涌现的印象就是广东人煲汤的情景。很多觉得广东人最喜欢煲汤，而且有一手煲汤的好技巧，汤品还是可以帮助养颜美容又是补身的好东西。不过，如果你不懂得正确喝汤煲汤的技巧的话，有时候好东西也会带来坏结果～不是我吓你，看下来就知道了。

　　靓汤，大家爱喝，究竟要怎样喝才对？记者访了营养师，发现原来好些传统熬汤的方式和食材并不健康。不是盐分过多，就是皮脂已溶入汤内，或甚至是长时间熬炖而成的汤头里头的胆固醇和嘌呤含量过高……

　　“外食族”越来越多，因为方便，食物好吃，种类又多。

　　本地美食让人无法抗拒，除了煎炒食物外，各种汤类食品如福建虾面、粿汁、肉骨茶、猪肝面线、鱼丸米粉汤、海鲜汤、火锅等，都深受在外用餐者的喜爱。一碗上桌，吃到最后，热腾腾的汤汁一口也不留。

　　三餐经常在外解决的“外食族”，每天从可口的汤汁汤头里，喝下的是补，还是毒？汤头潜伏着什么危机，可能你的健康问题？

　　个案：陈先生注重饮食，不爱吃红肉、海鲜，喜欢自己准备餐食。可是接受体检后，发现自己胆固醇偏高，营养师检查后发现，原来他喜欢用江鱼仔熬汤……看似有益的汤也可能对身体有害！

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]