不当饮食容易引爆健康大问题

　　别把整碗汤喝进肚里

　　小贩与餐馆烹调的食物，一般下的调味料较为“重手”，吃起来才齿颊留香。专家指出，汤类的盐分偏高，饱和脂肪和胆固醇也较多。人们喜欢喝的药材汤如黑鸡或排骨汤，看起来比较健康，但是盐分不少，黑鸡炖汤，即使吃的时候去皮，但是皮脂已溶入汤内。通常，营养师建议“外食族”不要喝完整碗汤。她说：“人们一天建议摄取的钠以2000毫克（mg）为准，而一份汤通常已包含1500至2000毫克的钠，因此不鼓励多喝。”

　　独特骨汤采用猪大骨、肉骨或鱼骨，经长时间熬炖而成，其汤头富含大量“软骨素”和“骨胶原”，能提高人体对钙质的吸收和补充，但一好必有一坏，骨头里也有不好物质。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]