膨化食品是否等同于垃圾食品?
http://food.qm120.com2010-05-24 10:36:32 来源:全民健康网
据了解,目前无铝膨松剂已在很多企业使用,同时通过更新设备有效的控制铅含量。从近几年对膨化食品抽查情况来看,重金属超标的情况已明显减少。
此外,针对目前市场上大量出现的食品营养强化剂如钙、铁、铝等微量元素的添加剂,新国标也进行了规定,要求“营养强化剂使用应符合GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》的规定”。
专家认为,国标的实施,在开发膨化食品口味和多样性的同时,进一步促使企业开发出不同消费者需求的健康食品,在提高产品质量的同时,也加强了科学消费的观念,使其更有益于人们的健康。
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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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