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每天蔬菜不离口 致癌风险不再有

http://food.qm120.com2010-05-24 11:00:17 来源:全民健康网

  癌症作为我们人类至今都无法攻克的一种顽疾,极大的威胁着我们的生命健康。癌症随时都危害着我们现代人的生命安全和生活健康,很多人对癌症一词是闻之色变,但是苦于找不到解决和预防的好方法。新一轮的科学研究表明,不少果蔬在对于癌症的预防之上有着很好的作用,所以专家建议我们多吃过刷,为我们的身体健康做储备。 

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  国际上对癌症的研究,指出每天至少摄取5份蔬菜、水果,就可以降低20%的患癌症风险。研究表明,有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子橘子苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌乳腺癌前列腺癌胃癌等方面,具有其他食品难以替代的益处。

  草莓

  在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质,可在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞的形成。此外,草莓中还有一种胺类物质,对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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