每天蔬菜不离口 致癌风险不再有

　　癌症作为我们人类至今都无法攻克的一种顽疾，极大的威胁着我们的生命健康。癌症随时都危害着我们现代人的生命安全和生活健康，很多人对癌症一词是闻之色变，但是苦于找不到解决和预防的好方法。新一轮的科学研究表明，不少果蔬在对于癌症的预防之上有着很好的作用，所以专家建议我们多吃过刷，为我们的身体健康做储备。 

　　国际上对癌症的研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20％的患癌症风险。研究表明，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面，具有其他食品难以替代的益处。

　　草莓

　　在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]