皮肤色泽 完全取决于日常饮食

　　摘要：黑色素生成的多，皮肤就越黝黑；反之，则皮肤就越白晰。⑵注意摄入富含维生素E的食物：维生素E在人体内是一种抗氧化剂，能抑制不饱和脂肪酸及其它一些不稳定化合物的过氧化，从而有效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙。⑵胡萝卜：胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能，减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。

　　最新观点：皮肤黑与白取决于日常饮食

　　皮肤白不白，有先天的因素，更有后天的养成。研究表明，排除遗传的影响，皮肤白皙的程度主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成的多，皮肤就越黝黑；反之，则皮肤就越白晰。

　　最新研究表明，经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的食物，或不断地补充能增强酪氨酸酶活性的食品，皮肤的色泽就会变得越来越黑。反之，若经常摄取能中断黑色素代谢过程的食物，皮肤就能变得较白皙。

　　使皮肤变黑的食物

　　 ⑴感光食物：如芹菜、芒果等，经日光照射后易产生斑点或使脸色发黄。

　　 ⑵富含铜、铁、锌等元素的荤食：如动物肝脏、动物肾脏、牡蛎、蛤、虾、蟹、河螺、乌鱼子等，可直接或间接增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶。

　　 ⑶富含酩氨酸的食品：如豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，也容易使皮肤变黑。

　　 ⑷食盐过多：食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。

　　使皮肤变白的食品

　　 ⑴富含维生素C的食物：维生素C能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴氨进一步氧化而被还原为多巴，并能降低血清铜氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性，从而干扰黑色素的生物合成。

　　 ⑵注意摄入富含维生素E的食物：维生素E在人体内是一种抗氧化剂，能抑制不饱和脂肪酸及其它一些不稳定化合物的过氧化，从而有效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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