春季滋补 粥类必不可缺

　　不管是哪个季节，都会有适合的粥类，也不管是哪个时候哪类人群，都能够找到适合的粥品，那想要在春天进补，比较好是喝哪些粥呢？

　　羊肉粥

　　材料：羊肉280克，粳米100克。

　　做法：先将羊肉洗净切碎备用，再将洗净的粳米加适量水煮至半熟时，倒入羊肉，同煮至熟。

　　养生功效：冬季喝羊肉粥，可益气补虚、温温中暖下的作用，对于阳气不足、久病体弱、气血亏损、形寒肢冷、腰膝酸软者尤为适宜。健康人食用，亦能增进食欲，增强体质，提高抗寒能力。

　　米仁莲子百合粥

　　材料：米仁50克，莲子30克(去心)，百合20克，粳米60克，红糖少许。

　　做法：先将米仁、莲子、百合洗净，加少许水煮开，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少许红糖调味。

　　养生功效：滋阴补虚、健胃止泻。

　　适合人群：肠胃较差人群

　　白萝卜粥

　　材料：白萝卜1个，粳米100克，红糖或盐和味精少许。

　　做法：先将白萝卜洗净切片，加水煮30分钟左右，再加洗净的粳米用旺火烧开，再用小火煮至稠，用红糖或盐和味精调味。

　　养生功效：开膈顺气、健脾化痰。

　　适合人群：感冒人群