脾阳虚的冬季进补原则
http://food.qm120.com2013-02-01 08:30:11 来源:全民健康网
进入冬季后很多人都容易出现有脾阳虚的情况,如果不注意及时调理的话,对人体健康影响非常大。因此专家提醒脾阳虚患者,在日常生活中必须要积极调理,尤其是以进补为主。但对于脾阳虚的患者而言,在冬季进补的时候不能随意以及盲目,否则的话只会导致脾阳虚症状更加严重。那么,脾阳虚患者该如何进补呢?
一、进补原则
养生专家提醒,脾阳虚患者的饮食调理原则应该以补阳运脾为主,在寒冷的季节里应该适当多吃些具有健脾功效的温性食物。比如像粳米、莲子、芡实白术、砂仁和干姜等,这类食物对脾虚等症状都具有很好的缓解以及治疗作用。除此之外,还有像山药、大枣、莲子等食物同样要注意多吃,因为在这类食物中含有丰富的淀粉,同样具有健脾益气的作用。
而在肉类食物的摄取上同样要特别的注意一点,那就是尽量不要选择一些粗纤维的肉类食物,比如像羊肉、鸭肉等,比较好是选择细纤维的鱼肉为主。
二、补阳虚
脾阳虚的患者在日常饮食中还应该特别注意,对于各种生冷的食物必须要少吃,否则的话只会导致症状更加严重。冬季是一年四季中最佳的进补季节,尤其是对于脾阳虚的患者而言更是进补以及调理病情的最佳时机,因此在这段时间里患者应该多吃些具有补阳虚功效的食物。比如像黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉等。
除了这些食物之外,还有像桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等,这些食物患者可以在冬季生活中经常交替食用。
三、韭菜白米虾
食材:韭菜200g,白米虾(或虾仁)100g
做法:
1.韭菜清洗干净,切小段后备用;白米虾清洗干净,备用;
2.锅中放入适量的食用油,烧热后放入韭菜以及虾米共炒,最后放入适量的调味料后即可食用。有脾阳虚等症状的患者可以多吃,以此来补阳虚。