夏季吃什么可以降火
http://food.qm120.com2012-08-08 09:20:48 来源:全民健康网
夏季炎热的天气让我们很容易出现上火的症状,因此对于吃什么可以降火的问题,我们在日常生活中必须要了解。面对吃什么可以降火的问题,专家指出,夏季的应季水果中很多都具有败火的功效。
1.西瓜
西瓜是夏季最常见的一种水果,在夏季适量的多吃西瓜具有很好的降温以及消暑的功效,不但可以有效的预防中暑,同时还能帮助我们人体补充充足的水分,从而起到预防尿路感染的作用。而且由于西瓜性凉,因此食用后不会引起上火心烦等情况。而且在西瓜中还含有大量丰富的钾盐,这种物质能够帮助我们有效的弥补人体随汗液流失的大量体内钾盐,从而起到提神的功效。
但是吃西瓜的时候要特别的注意一点,那就是一定要注意保持西瓜中所含有的营养成分,因此在吃西瓜的时候不要将西瓜放在冰箱里面冰镇,就算冰镇时间也不能超过三小时,以免其中的营养大部分流失。
2.西红柿
西红柿同样是夏季最常见的应季蔬菜,在夏季很多人经常用西红柿来煮汤喝,或者是凉拌西红柿,不管是什么做法都可帮助我们在夏季有效的补水以及预防中暑。而且在西红柿中还含有大量丰富的营养物质,在夏季经常食用可有效的起到清热解毒、平肝去火的功效,但是在吃西红柿的时候同样要注意,比较好是剥皮以后再食用。
西红柿还可以与其他的食物一块食用,因为西红柿偏酸,它能够有效的保留其他食物中的营养,因此炒其他食物的时候不妨放入适量的西红柿。但西红柿千万不要与黄瓜一块食用,以免其中的营养成分被黄瓜破坏殆尽。
3.梨
夏季的水果多种多样,除了最常见的西瓜之外,还有苹果、葡萄、梨等多种水果,其中梨在夏季食用同样具有很好的降火功效。这是由于梨鲜嫩多汁、酸甜适口,并且还有“天然矿泉水”之称,经常食用可帮助我们有效的补水,从而起到很好的降火功效。尤其是一些夏季爱吃火锅的人群,食用之后适量的吃个梨,更具有败火的功效。
同时梨还具有很好的润肺止咳功效,在夏季很多人都经常因为感冒而出现咳嗽喉干等症状,这个时候适量的多吃点梨,喉干以及咳嗽的情况都能得到有效的缓解以及治疗。因此在吃什么可以降火的问题上,梨也是理想的食品。