教你如何安全吃大排档

　　夏季大排档绝对是夏季饮食的热潮，经济实惠又对胃口，也是聚餐的好地方，虽然如此，但是大排档的卫生健康还是令人堪忧啊，虽然还是要吃大排档，但至少也要吃的安全一点，如果吃大排档最安全呢？

　　1.消费者在进餐时应尽量选择具有卫生许可证、体检合格证、经营许可证的大排档，尽量避免在露天条件下进餐，尽量少吃凉菜和海鲜。

　　2.啤酒比较好选瓶装的，因为扎啤的保质期一般较短，饮用要适量，勿超过1 000ml。

　　3.少吃烧烤食物，此类食物以肉为主，夏季保鲜周期短，新鲜度难以保证。同时，尽量别和啤酒搭配着吃，多吃蔬菜，降低痛风的风险。

　　4.睡前不吃，睡觉前比较好就不要把大排档当做夜宵还要来一顿了，食物不清洁、饮食数量过多、食物质量不好、吃的时间不规律，对消化系统都会产生刺激，容易得病。而且边喝酒边吃烧烤这种习惯，容易致癌。

　　吃大排档时遵循这四点，让你吃的健康、更放心，在吃完大排档后比较好多吃点水果，好排除毒素，当然还是要尽量少吃这类食物。