秋季不能吃什么
http://food.qm120.com2011-09-08 09:26:19 来源:全民健康网
2、柿子和螃蟹
中秋节快到了,很多人都喜欢买一些阳澄湖的大闸蟹来食用,以此来欢度中秋。但在吃螃蟹的时候要注意,千万不要与柿子一块食用,以免造成呕吐以及腹泻的不良后果。
其实原因非常简单,也是在螃蟹中含有丰富的蛋白质所导致,如果与含有鞣酸的柿子一块食用就会导致凝固成不易消化的物质。而且鞣质具有收敛作用,因此能够抑制消化液的分泌,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,从而导致食用者出现呕吐、腹胀,以及食物中毒等现象。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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