夏季饮食 大暑时节如何开胃

　　时入8月，进入了一年当中最热的一个节气，那就是大暑。光听名字就能切肤的感觉到它的温度了。7月23日为24节气中的大暑，大暑标志着一年中最炎热的时期开始了。大暑正值中伏前后，在大暑时节出现35℃～40℃的高温天气在我国的一些地区是很常见的。在这酷热难耐的季节，注意防暑降温就刻不容缓了。

　　大暑来临如何开胃

　　说到七月里最常见的现象，莫过于厌食了。特别是在三伏天里，吃不下饭、睡不好觉、体重减轻、精神不好等症状尤为普遍。对于这些现象，有些人采用的方法是熬，然而有句俗话说得好：民以食为天。食欲作为人生三大本能欲望之一，是五脏功能好坏的重要标志，熬只会熬坏自己的脾胃，从而影响健康。对于大暑时节最常见的胃口变差问题，我们需要给予足够的重视才行。

　　食欲不振的现象到底是何原因引起的呢？在中医看来，大暑期间的厌食症状，多与脾胃受凉有关。《黄帝内经­金匮真言论》说：“长夏善病洞泄寒中。”我们知道，“洞泄”指的是拉肚子；脾胃属中焦，脾胃受凉称为“寒中”。这是因为天热，人们常吃冷饮，喝冰水，致使脾胃功能失常。所以，要改善夏天的厌食现象，首先应祛除脾胃的寒气。