夏季饮食误区多 5个方面要小心

　　五、冰箱性肠炎，即耶尔细菌肠炎随着冰箱的普及，该病的发病率逐年上升。耶尔细菌广泛存在于牛奶、肉、鱼、禽以及蔬菜等很多食品中，在—4℃以下的低温下生长繁殖。冰箱冷躲室里的食品污染了该菌就可能引起肠炎。因此，冰箱内的食品要生熟离开，进食前要重新烧熟烧透。