夏季进补 清补为佳

　　火辣辣的夏季让人们无时无刻不是心情烦躁，整日无精打采，工作和娱乐都打不起精神来。中医认为夏季“无病三分虚”。而生各类暑病的人，往往是阴虚体质，或营养不良，劳累过度。

　　清补为佳

　　夏季进补的食谱应以清热化湿、清心补脾为主。这是因为在炎热的夏季若用滋腻温热的滋补品，如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等反而会“火上加油”，适得其反，比较好选择偏于具有益气养阴生津的补品，如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、西洋参等，也可配上夏季常用的兔肉、鸭子、菊花、金银花、绿豆、莲子、薏苡仁等。