冬季吃火锅 放些泻火食物

　　摘要：白莲不仅含有多种营养素，也是人体滋补的良药。火锅内适当加入白莲，有助于均衡营养，有益健康。另外，白莲比较好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心、泻火的作用。

　　此类食物包括豆腐、白莲、生姜、西红柿、白菜、黄瓜、苦瓜以及各类食用菌等。

　　豆腐是含有石膏的豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，而且还可发挥石膏的清热、泻火、除烦、止渴的作用。

　　白莲不仅含有多种营养素，也是人体滋补的良药。火锅内适当加入白莲，有助于均衡营养，有益健康。另外，白莲比较好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心、泻火的作用。

　　生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火散热的作用。

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