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秋冬进补 先补脾胃

http://food.qm120.com2009-11-11 14:41:59 来源:全民健康网

  1、 脾虚者

  脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力,时有腹泻,面色萎黄,这类人进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、茨实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。

  2、胃火旺盛者

  嗜食辛辣、油腻的人,日久易化热生火,积热于肠胃。表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清泄胃中之火。适度摄入些苦瓜黄瓜冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。

  3、老年人及儿童

  由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,不妨吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。

  除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉狗肉、人参、鹿茸、肉桂、附片等,否则极易加重秋燥

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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