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秋冬进补 先补脾胃

http://food.qm120.com2009-11-11 14:41:59 来源:全民健康网

  摘要:值得强调的是,要根据体质辨证施补,不同体质的人对于饮食的要求不同———。除了湿邪泛滥之外,现代城市人有太多的不良生活习惯,比如饥饱失调、熏烤盐渍、饮食不洁、寒凉生冷等,加上精神压力大,,肠胃自然容易“失常”,不是便秘就是腹泻。宋代文豪苏东坡认为,饮食适宜是长寿的基本条件。

  秋凉伊始不要贸然进补

  明代著名医学家张景岳非常重视秋冬脾胃的调养,他认为脾胃乃生化气血之源,胃强则强,胃弱则衰,有胃则生,无胃则死,所以,秋季养生必从调理脾胃开始。

  广东省中医院消化内科主任黄穗平认为,在秋冬进补之前要给脾胃一个调整的过程,可先补食一些富有营养又易消化的食物,如鱼、各种瘦肉、禽蛋以及山药、红枣、莲藕、莲子等食品。另外,豆类、奶制品及新鲜蔬菜、水果均宜适当多吃。药食兼优的茨实、菱角、板栗也是调补脾胃的佳品。

  值得强调的是,要根据体质辨证施补,不同体质的人对于饮食的要求不同———

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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