饮食频道
  • 资讯
  • 医院
热门推荐
您的位置: 首页 >> 饮食频道 >> 食物营养 >> 食物营养专题 >> 豆制品 >> 豆制品小组话题 >> 正文

男性到底适不适合喝豆浆

http://food.qm120.com2018-03-23 13:25:25 来源:全民健康网

豆浆是如今最受追捧的健康食品之一,豆浆机销售火爆也在侧面印证这一点。常喝豆浆有利于降低患心脑血管病的风险,有利于中老年人延年益寿;而另一种传言却说,常喝豆浆对于男性身体不好,那么,男性到底适不适合喝豆浆?下面就一起来看看吧。

男性到底适不适合喝豆浆

“男人不能喝豆浆”系误传

据称,豆浆中含有“大豆异黄酮”,这是一种雌激素,男人喝了会出现发育、不长胡子、变娘娘腔等女性化特征,所以不宜喝。

其实,男人不能喝豆浆的说法十分荒谬,纯属误传。

首先,“大豆异黄酮”属于类似于激素的物质,在结构和性质上与雌激素相似,具有与人体内雌激素受体相结合的能力,故一向有“植物雌激素”之称。这种“植物雌激素”与药物雌激素不同。药物雌激素对人体的作用是单向的,直接增加激素含量。而豆制品中的“植物雌激素”对人体的作用是双向的。当人体内雌激素不足时,能够给予补充;人体雌激素不缺乏时,植物雌激素有抗氧化等积极的生理作用。

由于“植物雌激素”的生物活性只有药物雌激素的千分之一,对于年轻女性来说,每天一杯豆浆不足以引起雌激素水平的明显变化。对于男性来说,豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素平衡,更不可能影响男性性征,或影响男童正常发育。豆浆中丰富的植物蛋白、钙质、维生素等营养物质,可调节女性内分泌系统的功能,对男性来说也是预防骨质疏松的最佳食物之一。

适当喝豆浆有益无害

适当吃大豆对男性有益无害。因为女性体内有一种雌激素受体,大豆异黄酮与这种受体结合后,才能发挥出类似于雌激素的作用。男性体内不存在这种受体,因此豆浆内的异黄酮对男性不起作用。

缺乏雌激素的更年期妇女每天吃相当于50克以上干豆,或等量的豆制品,才能起到补充雌激素的效果,部分弥补雌激素水平下降带来的如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳加快、面部潮红、情绪烦躁等问题。

因此,豆制品对中老年女性很有益,对男性肯定不会改变激素水平。

以上内容对男性到底适不适合喝豆浆做了介绍,相信大家已经有所了解了。任何食物都不能食用过量,营养丰富的豆制品,不见得适合所有人。首先大豆中的嘌呤含量高,对痛风病人不宜。

本文来源:全民健康网 编辑:xiaoxia
看了本文的网友还看了
网友关心话题
{/cms:showcontent}
豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。