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老年人不宜多吃大豆制品

xipingping

http://food.qm120.com2010-06-09 16:55:44 来源:全民健康网

豆制品虽然广为推崇的健康食品,但是老人对此并不能够多吃。否则会让肾脏负担过重。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。