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吃猪肝防治近视是误解

xipingping

http://food.qm120.com2010-06-30 15:54:34 来源:全民健康网

  吃猪肝防治近视,这几乎是众所周知的“食疗秘方”,但第四军医大学西京医院眼科主任王雨生表示,这其实是一个误解。

  人们普遍认为,猪肝维生素A含量很高,维生素A的确对视力好,但它主要影响的是眼睛在暗光下的视力,也就是在暗光下的适应性。维生素A缺乏时,会导致人在较暗的光线下适应能力下降(从明亮处进入光线较暗的环境中半天看不见,从看不见到慢慢看见的时间段长),严重的话可致夜盲,还会导致眼睛结膜或角膜的损害。

  我们知道富含维生素A的食物很多,这也不是猪肝的专利,蔬菜、水果以及其他肉食中都有,比如胡萝卜南瓜、猪肉中的含量也较高。

  王雨生主任说,有的人近视了,认为吃猪肝可以起到改善视力的作用。事实上,近视的原因是由于眼球变形———前后径增加,晶体不能正常聚焦到视网膜上所致。不管你吃什么食物,甚至药物都不可能改变眼球的形状,使眼球前后径恢复正常距离,又怎么可能帮助治疗近视呢?

  王主任指出,要预防近视,首先应该保持用眼卫生,保证饮食营养均衡,还可以多吃些富含维生素和微量元素的食物。当然,近视眼患者还是应该到专科医院接受正规治疗,没有特别有效的食疗方法。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。