芝麻酱不止可以拌面 教你芝麻酱养生的方法

　　夏季到了，很多人最爱的芝麻酱面开始热销。很多老北京人都非常喜爱这一口。它是老北京传统饮食文化中不可少的一部分。在调味品中，芝麻酱可称得上是“谦谦君子”，与谁都能融洽相处。芝麻酱与食物搭配，不仅丰富了膳食的风味，也因营养成分互补而提高了膳食的营养价值。

　　鱼的营养非常丰富，在肉类食品中名列前茅。不过你很难想到，普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当，在食疗保健上，它们有很多相似的营养学作用。

　　在食物分类中，芝麻属于坚果类，而芝麻的加工产品芝麻酱则划归在“调味品”之列。

　　在调味品中，芝麻酱可称得上是“谦谦君子”，与谁都能融洽相处。

　　芝麻酱涂在馒头片上，就是“东方三明治”；伴在粥食里，养生粥更添健康功效；抹在花卷的夹层中，美味香甜又营养；最常见的吃法可能就是拌面条了，各色新鲜蔬菜切成丝，香气四溢的麻酱淋上面，一碗麻酱面条端在手，恐怕给个神仙都不当了。