大蒜的吃法 会决定杀菌防病功效

　　吃蒜有哪些不良作用？

　　虽然大蒜有那么多的研究报告指出其对人体有益的功效，但是一切物质服用要适量对身体才有帮助，过量反而伤身，应适可而止。

　　● 有研究报告指出长期服用大蒜会破坏红血球造成贫血。

　　● 《本草纲目》卷 26 指出久食伤肝损目。

　　北京中医药大学养生室教授张湖德说，如果你在一段时间内感觉看东西模糊，眼角经常有眼屎，那就得看看是不是蒜吃多了。另外，很多患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人，如果没有忌食大蒜的话，即使治疗，效果也不太好。

　　● 阴虚盗汗、肝火旺的人比较好也少吃蒜，否则容易上火。

　　● 需要提醒的是，吃完大蒜千万不要喝茶，很容易引起胃疼。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]