番石榴该怎么吃

　　番石榴是我国极为常见的一种水果，主要产于台湾以及福建，这种水果不仅味美同时还具有非常高的药用价值。一直以来番石榴的食用方法都备受争议，每个地区的人对番石榴这种水果的食用方法都持有不同的意见。其实番石榴的食用方法并没有那么多的讲究，一般情况下为了更好的吸收其中的营养，主要有以下几种食用方法：

　　1.连子食用

　　很多人都不知道，这种极为常见的水果中所含有的营养价值非常高，经常食用不仅可以帮助人体补充大量的维生素，同时其中的各种水溶性膳食纤维还具有调节肠胃的作用。研究中发现，在番石榴中维生素c的含量极为丰富，甚至比众所周知的柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等高维c水果还要丰富。

　　除此之外在番石榴中还含有丰富的铁、钙、磷等营养成分，而这些营养基本在种子中，因此在吃番石榴的时候比较好是连带种子一块吃下去，以此来吸收全部的营养。

　　2.加工食用

　　盘石路除了可以直接食用之外，在平时生活中我们还可以将番石榴的果肉加工后食用，这种食用方法会让你品尝到不一样的味道。比如我们可以加工成果汁、果酱、果脯等，而且加工后的番石榴更有利于保存以及运输，因此在港澳台以及东南亚地区，番石榴已经成为最畅销的水果之一了。因此在平时生活中，不妨将番石榴加工后食用。

　　但是与此同时专家要特别提醒，要想吸收番石榴中的营养，那么比较好还是直接食用好。因此在加工过程中很多营养物质会流失，除此之外还会有各种添加剂在里面，如果长期食用的话不利于人体健康。