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吃葡萄会上火吗 凉性葡萄女性应少吃

http://food.qm120.com2010-08-23 16:29:31 来源:全民健康网

  吃葡萄会上火吗,又到了葡萄大量上市的季节。今年的葡萄市场中,一种叫做乒乓葡萄的产品非常的热销。如同名字一样,其每一个葡萄珠都如同乒乓球般大小,吃起来汁多味美。葡萄是凉性的 不会上火。

  葡萄禁忌 你不可忽视

  有关资料显示,葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。它还含蛋白质胡萝卜素以及、磷、铁、钾等营养成分,对大脑尤有补益作用。市第二人民医院营养师温彩虹指出,葡萄食用不当也会导致身体不适。

  温彩虹介绍,吃葡萄后不能立刻喝水,否则,不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。

  葡萄和牛奶不能同食,因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。

  吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。

  吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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