桃子的营养价值 上火者忌吃桃子

　　桃子在这个季节大量上市，品种很多，口感颇佳。是这个季节仅次于西瓜的最受欢迎水果。但是，吃桃子也有一些禁忌，比如上火的时候，就千万不要吃桃子，不然会越来严重的。

　　一提到桃子的营养价值，大家可能就会联想到“寿桃”、“仙桃”等等，可见桃子是有延年益寿功效的，这也是生活小窍门。桃子是大家非常喜爱的水果。桃子的营养价值丰富，含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。桃的味道独特，甜多酸少，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，延缓衰老、提高免疫功能等作用。桃子的营养价值中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘，这也是生活小窍门。桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为“肺之果，肺病宜食之”,胃肠功能不良者及老人、小孩不宜多吃。糖尿病人应慎食。。

　　未成熟桃的果实干燥后，称为碧桃干，性味苦、温、有敛汗、止血之功能。阴虚盗汗、咳血的患者，将碧桃干10—15克加水煎服，有治疗作用。跌打外伤瘀肿患者，可用桃仁、生枝子、大黄、降南香各适量放在一起研成粉末，用米醋调服，可消瘀去肿，治愈外伤。

　　桃花也可入药。将白桃花焙燥研成细末，每次1—3克蜜水调服，对浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利疗效显著。而桃树皮中分泌的树脂，性黏稠，味甘苦，无毒，也具有药用价值，可治疗乳糜尿、糖尿病等症。