详解小橘子的保健大功效
http://food.qm120.com2010-05-13 10:38:56 来源:全民健康网
2。橘子不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后,会代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸而橘子中的类黄酮物质在肠道被分解后的产物可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺月中。
3。橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
4。饭前或空腹时不宜吃橘子。因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的黏膜,对胃不利。
5。吃橘子过多可能会“上火”。如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此要避免一次食用大量的橘子。在出现口舌生疮、大便秘结时,也要少吃为宜。
此外,由于橘子含有大量的胡萝卜素,如果一次吃得过多或连续大量食用,就会发生胡萝卜素血症,表现为手、足掌皮肤发黄,伴有食欲不振、呕吐、全身乏力等症状,有时甚至会被怀疑为肝炎。此时除了多喝水、暂时不吃柑橘类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右,皮肤的颜色就会恢复正常。
“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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