石榴维生素C含量 比苹果高1~2倍

　　摘要：石榴入口汁多，酸甜爽口，有“御饥疗渴，解酲止醉”之功。据分析，石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。者研究证明，如每天饮用2~3石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇。

　　石榴入口汁多，酸甜爽口，有“御饥疗渴，解酲止醉”之功。据分析，石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高1~2倍，但脂肪、蛋白质含量较少。

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