饮食频道
  • 资讯
  • 医院
热门推荐
您的位置: 首页 >> 饮食频道 >> 食物营养 >> 谷薯类 >> 正文

小米的营养价值有多高

http://food.qm120.com2012-09-07 09:06:20 来源:全民健康网

  小米是日常生活中非常常见的一种谷物类食物,尤其是我国北方地区更加常见,但小米的营养价值却不因此而平凡。很多人都不知道小米的营养价值,除了众所周知的养胃功效之外,经常吃小米还具有以下几种好处:

小米的营养价值有多高

  1.调养身体

  在我国民间很多妇女在生产完之后通常都会多喝些小米粥,或者是用小米加红糖来食用,以此来调养身体促进身体的恢复。经过研究发现,小米熬粥后营养更加的丰富,甚至有“代参汤”之美称。而小米之所以具有如此高的营养价值,是因为小米在食用之前不需要过分的精制,因此保存了许多的维生素和无机盐,甚至小米中所含有的维生素b1含量是大米中的几倍,除此之外小米中的无机盐含量也高于大米。

  小米中含有大量的铁质,因此经常食用同样可以起到很好的补血功效,这对产后的产妇而言非常重要。不仅如此,小米中还含有大量丰富的蛋白质,复合维他命b、钙质、 钾、纤维等营养物质,非常有利于人体健康。

小米的营养价值有多高

  2.促消化

  很多人在日常生活中经常会出现消化不良等情况,甚至还会因此而导致出现腹泻以及便秘等症状,这个时候专家建议不妨适量的多喝些小米粥,因为它具有很好的防治消化不良的功效。尤其是因为消化不良而导致出现的泛胃、呕吐等症状,都可以通过食用小米粥来进行有效的缓解。尤其是一些长期患有脾胃等方面病症的患者,经常喝些小米粥,可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。

  而且小米还具有催眠以及调节睡眠的功效,这是由于在小米中含有大量丰富的中色氨酸,这种物质具有调节睡眠的作用。经常失眠的人在睡觉前适量的喝些小米粥,可使人安然入睡。

小米的营养价值有多高

  3.小米滋阴

  小米属于是碱性谷类,因此身体有酸痛或有胃酸等症状的患者在平时生活中可以适量多吃些。而且小米还具有解除口臭的功效,因为它能够很好的减少口中的细菌滋生,从而起到预防以及治疗口臭的功效。除此之外小米还具有很好的滋阴功效,怀孕后阴虚的孕妈妈可以适量的多吃,经常食用不仅可以帮妇滋阴,同时还具有预防流产的功效,并且还能帮妇在怀孕期间匝阴道发炎等妇科病症。

  生活中总会因为各种原因而导致腹泻等症状,这个时候只需要把小米炒过后水煮食用,便可起到很好的缓解腹泻的功效。而在消化不良或呕吐时,也可以用小米熬成粥吃,同样能够有效缓解。小米的营养价值非常的丰富,因此女性在日常生活中应该以此来滋阴。

首页12尾页
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题