粮食要多吃 五谷最营养

　　摘要：其实，米、麦、豆类等粮食五谷才养人。中医讲“五谷养五脏”，以养肝、脾、肾为主，绿豆为肝之谷，小米为脾之谷，黑豆为肾之谷。尤其是小米粥应该经常食用，以养后天之本。而且经常食用小米粥，对有胃病的人很“养”，坚持食用甚至可以养好胃病。

　　《黄帝内经》有云“夜卧血归于肝”，现代研究表明，人睡觉时回流到肝的血液比白天时多5倍以上，这就是“肝藏血”；肝要把人体一天代谢的废物分解和解毒，在夜晚合成各种营养物质，这就是“肝生血”。

　　肝解毒的功能差了，眼圈会发青，脸色青黄；肝生血功能差了，气血不足，女孩子就会例假不正常。长时间的饮食中一个月也喝不上一顿粥，不食五谷怎能化精？不食五谷怎能化气？不食五谷五脏营养不足，而肾是收五脏之精而藏之，肾无精可藏怎能不亏？长此以往，身体怎能健康，怎么会不生病？

　　其实，米、麦、豆类等粮食五谷才养人。中医讲“五谷养五脏”，以养肝、脾、肾为主，绿豆为肝之谷，小米为脾之谷，黑豆为肾之谷。尤其是小米粥应该经常食用，以养后天之本。而且经常食用小米粥，对有胃病的人很“养”，坚持食用甚至可以养好胃病。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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