糖炒栗子多放石蜡油 有损健康

　　记者又询问了经三路上一家板栗摊贩，该摊贩称，那些外壳很亮的板栗其实是加了石蜡油，而一般的板栗即使加了糖，炒出后外壳也不会很亮。“他们这样做都是为了吸引食客。”

　　随后，记者前往沙门村、关虎屯、柳林等都市村庄，发现不少打着糖炒板栗口号的摊贩都有向炒锅中加入白色液体的现象。一名不愿透露姓名的板栗摊贩告诉记者，他们这样做都是竞争所致。

　　“现在卖板栗的太多了，而且价格也都差不多。加石蜡会使板栗外壳色泽更为光亮，销路也就更好。”该摊贩笑称，这种手段一般都较为隐秘，而且一般市民也不会在意。

　　专家说法 食用石蜡油对身体有害

　　石蜡油对身体有危害吗？相关专家表示，石蜡油是一种工业用原料，有一种特殊的油味，食用后对人体有害。提醒消费者在购买“糖炒板栗”时要尽量到有正规营业执照的炒货店购买，而且不要认为栗子皮越亮越好。“买栗子，不要吃栗子皮。而且比较好不要买裂开口的板栗吃。”

　　随后，记者又查询了《国家食品添加剂卫生标准》，石蜡仅被允许出现在“胶姆糖基础剂”当中，最大使用量为50g/kg，即每千克“胶姆糖基础剂”中的石蜡含量不得超过50克，因此在板栗等食品中是禁止添加石蜡的。