问题食品层出不穷 教你挑选安全食品“五大原则”

　　鱼类：看眼、看腮、闻味

　　污染较重的鱼形状不整齐、头大尾小、脊椎骨弯曲，甚至畸形，皮部发黄、尾部发青。带毒的鱼眼睛浑浊、无光泽，有的甚至向外鼓出；其次还可看鱼鳃。鳃是鱼的呼吸器官，有毒的鱼腮不光滑，比较粗糙，呈暗红色；最后还可闻气味。正常的鱼有明显的腥味，污染了的鱼有氨味、味、煤油味和大蒜气味等不正常气味。此外，含酚量高的鱼腮还可能被点燃。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]