问题食品层出不穷 教你挑选安全食品“五大原则”

　　饮食与我们的关系最为密切，而食品安全问题也是层出不穷，让人们恐慌，现在到底该吃什么，还有什么能吃？

　　不管怎样，吃还是要吃的，尽管有些食物出现过问题，也不是所有的都是问题食品，那么，要看我们怎样识别出这些问题食品，挑健康安全的食品吃，现在提醒大家五大科学安全选购食品原则。

　　原则一：选购地点要防“小”

　　许多“上班族”常常是在匆匆出门后，才开始考虑早餐问题。于是，车站附近的小作坊、小摊贩便成为“上班族”早餐首选之地。油条、锅贴、生煎……煞是热闹。再仔细看看这些小作坊、小摊贩，暂且不说食物本身是否卫生，光是看看周边环境，就使人难以接受，漂着一层油脂的脏水四溢，鸡蛋壳、葱头随处可见，这样的环境岂敢安心用餐？　>>>> 慎吃７种风险食品

　　据统计，80%以上的食品质量安全问题都出自于不规范的小企业或小作坊。原因很简单，这些小摊小贩的食品生产加工门槛低、设备简陋。对此，市食品研究所副所长、总工程师马志英特别提醒市民，不要到不规范的小作坊、小摊贩上购买食品。特别是一些现制现做食品的小摊，比较好少购买。建议选购时，还是要选正规企业的知名品牌，防止非法经营的小摊小贩。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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