红茶对健康的五种特异功效
http://food.qm120.com2011-03-02 09:19:30 来源:全民健康网
随着养生保健的兴起,有着保健功效的茶叶也被列入保健饮品行列。茶叶在我国有着悠久的历史,特别是我国南方地区拥有茶叶的历史更为悠久,可以说茶叶是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。茶叶的品种有很多,下面我们就先来了解我们日常中常见的红茶的功效。
no.1 消炎杀菌功效
对于红茶具有杀菌消炎的功效,相信很多人都知道的不多,但红茶的确具有一定的杀菌消炎功效。在红茶中含有一种叫多酚类化合物的物质,这种物质本身就具有消炎的效果。经过更为深一步的实验后发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。
在出现伤口、褥疮和香港脚的时候,民间很多人都会采取用红茶涂抹伤口。除此之外,对于一些细菌性喇疾及食物中毒患者都可以通过喝红茶来达到排毒杀菌的功效。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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