不曾被提及的咖啡隐患

　　咖啡造成营养素流失

　　本身并不影响营养素的吸收，但是它具有较强的利尿作用，促进体内已经被吸收的营养素随尿液被排泄出去。也就是说，饮用咖啡之后，尿量将明显增加，肾脏不能像平日那样把原尿中的营养素充分吸收回到血液当中，于是钾、镁、维生素B族等多种重要营养素会随着尿液“漏”出体外而损失。
同时，有效促进尿钙排泄，打乱了人体的钙平衡，身体不得不动用骨钙，天长日久之后会带来骨质疏松的恶果。对于钙摄入量不足的中国人来说，这方面所产生的影响更是不可忽视。

　　容易发生抽筋、水肿的女性，以及皮肤黯淡、黑眼圈、油脂分泌过多的女性更要严格控制咖啡的饮用量，因为矿物质和维生素的流失会加剧这些症状。

　　咖啡损害胎儿和婴儿的健康

　　咖啡可以穿越胎盘屏障，也能进入乳汁。这就是说，它可以通过脐带从母亲传给胎儿，也可以通过乳汁从母亲传给婴儿。

　　孕妇绝对不能喝咖啡，因为咖啡增加怀孕第4-6个月的自然流产率，同时加大生低体重儿的风险。胎儿几乎没有解毒能力，因此孕妇饮咖啡对胎儿的心血管和神经行为方面的影响比对母亲更大。

　　婴儿的解毒能力远低于成年人，因此对十分敏感，高剂量的可能降低婴儿的大脑重量，降低学习能力和记忆能力，对智商产生终生影响。有的母亲和孩子对特别敏感，损害也就更大。因此，哺乳的母亲比较好不饮用咖啡。

　　咖啡增加糖尿病、高血压和高血脂的风险

　　最新研究证实，喝每天喝3-4小杯的咖啡可能会降低胰岛感性大约15%，这意味着人体控制血糖的能力受损，患糖尿病的风险显著上升。为了控制体内血糖的稳定，人体必须分泌更多的胰岛素，而胰岛素会促进脂肪的合成。

　　营养与健康调查还发现，爱喝咖啡的人与不喝咖啡者相比，血脂水平比较高，肾上腺素高5倍，大动脉的弹性下降，高血压的风险更大。因此，肥胖和高血压的女性应当避免饮用咖啡。

　　小心含的食品

　　除了咖啡之外，茶、可乐、巧克力、提神饮料等食品中也含有，追求工作效率的白领女性一定不能忽视这些食品综合起来之后的总摄入量。每小杯速溶咖啡约含有75毫克，一杯提神饮料当中的含量可超过80毫克，一罐可乐或一块中等大小的巧克力板当中则含有约40毫克。

　　此外，专家还警告说，咖啡栽培需要使用大量农药，其豆中含有较多农药残留，而咖啡滤纸当中含有剧毒污染物质二恶英。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]