中学生怎么补充营养 这几种营养元素不可少
佚名
http://food.qm120.com2015-04-17 14:18:50 来源:全民健康网
中学生怎么补充营养呢?这几种营养元素对于中学生来说很重要。
营养素对于身体的躯体很重要,它可以为人们供给热量,而且还可以补充消耗的能量,同时还能调节生理功能。所以中学生就需要补充的营养素主要有:
1、矿物质。矿物质对于人体生理活动很重要,尤其是中学生对于矿物质有很大的需求。钙、磷参与骨骼和神经细胞的形成,如钙摄入不足或钙磷比例不合适,这样对于人们的成长是不利的。奶类、豆制品含有丰富的钙。中学生对铁的需要量比多。铁是组成血红蛋白的必要成分,如果膳食不经常的补铁,这样时间一长就会贫血。特别是女性,每次月经要损失50~100毫升血,至少要补充15~30毫克铁。油菜、韭菜中含有丰富的铁。
2、微量元素。微量元素如果缺失的话,但在中学生的生长发育中很重要。特别是锌,我国规定每日膳食锌的摄入量为15毫克。所以就可以多吃一些动物肝脏、海产品,这样就可以补充锌了。
3、碳水化合物。青春期所需要的热量较多25%~50%。这是因为中学生经常地运动,基本需要量多,而且生长发育,所以就需要很多的营养,热量主要来自碳水化合物,也就是谷类食物,所以中学生就可以多吃一些。
4、青少年活泼好动,所以就需要更多的水分,每日摄入2500毫升水,这样才可以补充人体的需要。水的摄入量不足,但是很多的有害物质就可以被排出。如果运动量大,出汗过多,还要增加饮水量。这里讲的水的摄入量不是指喝进去的水量,而是指喝入的水量加上吃进的食物中含水量的总和。
5、蛋白质。人的生长、发育离不开蛋白质,身体细胞也会很快的生殖,其构成均以蛋白质为原料。生长发育期的儿童和青少年对蛋白质的需要量是每日每千克体重2~4克。人体的蛋白质还需要补充,所以就可以吃蛋类、牛奶、瘦肉、大豆、玉米等丰富高的蛋白质,这样就可以补充蛋白质了。
6、维生素。在人生长发育中,就离不开维生素。而且维生素还能预防疾病,而且还能提高机体免疫力,所以就需要吃一些蔬菜和水果。芹菜、豆类等蔬菜中的维生素b是很多的,同时山楂、鲜枣、西红柿中的维生素c也是很丰富的。