羊奶和牛奶哪个对敏感者好

　　而且在民间相传言：而羊奶比牛奶更利于人体吸收，还可以长期饮用不会发胖得，而且羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶得，而且英国和欧洲部分国家均把羊奶视为营养佳品得等。”而且在记者近期专门采访了营养科专家。额在专家表示，营养学界已经普遍认为羊奶优于牛奶，并把“奶中之王”的称号授予了羊奶。而在患有过敏性疾病、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群及婴幼儿更适宜饮用得等。

　　羊奶好还是牛奶好

　　而在与牛奶相比得，而喝羊奶得人较少得，而有的很多人闻不惯它得味道，对它得营养价值也不够了解。而且其实，实在早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”而在中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物得。

　　而且我们评价哪一种奶好得时候，是关键在于看它们得营养成分和含量。而当人体缺乏某种营养成分时候，而那么，而在这种成分对他来说就非常重要得;而如果某种奶中此营养素含量相对较高得话，而那么可以说明这种奶更有营养得。所以，我们就说哪种奶更有营养得，需要针对不同人群来讲得。而对于羊奶含有多种营养成分得，但其蛋白质得组织、性质，必需氨基酸的含量，脂肪的性质和脂肪酸的组织，低聚糖的种类含量等高于牛奶;但维生素的构成不均衡，缺叶酸、维e。

　　羊奶更容易消化吸收

　　对于一般人摄取奶得，而那更多得是关注奶中得蛋白质和钙得含量。而且在羊奶中得蛋白质确实比牛奶得高得多呀，而大约高出5%左右。而且在但钙含量相差不大。而且在最近报道羊奶和牛奶酪蛋白乳清蛋白含量相似得。而酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，而乳清蛋白则不会。而酪蛋白形成的凝固物会影响胃内容物的排空，而且羊奶更容易消化，且很少引起胃部不适、消化不良等问题。

　　而且除此以外的话，而在碳水化合物、烟酸、维生素a、磷等营养素的含量上，羊奶高过牛奶;而但在钙、锌、硒等营养素的含量上，牛奶则高过羊奶得。

　　而且在见过研究认为得，而羊奶对于过敏以及处于炎症疾病状态下的患者是一个良好的选择。而在山羊奶具有免疫调节能力得，是可以释放血管扩张剂一氧化氮，具有类似抗动脉粥样硬化得特性得。

　　而哪些人群适合喝羊奶

　　而在人奶缺乏的情况下得，是不同阶段的配方羊奶粉可以给早产、体弱、易患病的婴幼儿饮用得。是据了解，用牛奶喂养的婴幼儿易出现过敏性皮炎、湿疹、腹泻和便秘，而羊奶喂养的婴幼儿一般不会发生过敏及便秘等症状得。

　　而且羊奶对老年人的健康也有帮助，其所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例十分适宜老年人。老年人肠胃功能衰退，对食物的消化吸收功能下降，羊奶中的脂肪球除颗粒细小、均匀外，还含有一种黏多糖，能抑制肠道中大肠杆菌的繁殖，有效帮助老年人消化吸收，避免脂肪堆积，控制血液中胆固醇的升高。

　　而对于6个月以上因为各种原因不能进行母乳喂养的婴儿得，而羊奶是良好的食品来源，但应该对某些营养成分进行调整，使其更接近母乳。而不建议频繁在羊奶和牛奶之间更换得。

　　而在事实上，而不论是羊奶，还是牛奶，而是都可为人体提供优质蛋白质，是获得钙最便捷的方法。而奶只是我们每天食谱中的一种食物，重要的是我们每天整体的食谱要保证营养得均衡。