铜缺乏易得冠心病
http://food.qm120.com2009-11-13 14:23:34 来源:全民健康网
摘要:缺铜会引起心肌细胞氧化代谢紊乱,发展下去产生病理变化。在心肌梗死死亡者中,发现他们心肌中含铜量明显减少。在研究急性克山病时发现,患者体内缺铜,心肌病变特征与牛缺铜时心肌病变相似,因此认为克山病心肌病变、慢性心力衰竭均与缺铜有关。
缺铜会引起心肌细胞氧化代谢紊乱,发展下去产生病理变化。国外报道摄取高锌低铜食物,可使体内胆固醇代谢产生紊乱,易发生心肌损伤,导致冠心病。
在心肌梗死死亡者中,发现他们心肌中含铜量明显减少。在研究急性克山病时发现,患者体内缺铜,心肌病变特征与牛缺铜时心肌病变相似,因此认为克山病心肌病变、慢性心力衰竭均与缺铜有关。缺铜时可引起心肌细胞氧化代谢紊乱,线粒体异常,肌胶原及弹性蛋白的形成不良。
“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]
[[编辑推荐:排毒功能比较好的20种食物]]
[[编辑推荐:你正在吃的最脏的食物TOP10]]
[[编辑推荐:小心它们让你断子绝孙]]
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题