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铜对其他元素的调控

http://food.qm120.com2009-11-13 14:34:18 来源:全民健康网

关键字:矿物质 补铜

  摘要:参与造血过程,影响了铁的吸收、运输和利用。铜促进铁进入骨髓,加速血红蛋白合成。没有铜,铁就不能传递,铁不能结合在血红蛋白里,红细胞也就不能成熟。

   铜参与造血过程,影响了铁的吸收、运输和利用。铜促进铁进入骨髓,加速血红蛋白合成。

  没有铜,铁就不能传递,铁不能结合在血红蛋白里,红细胞也就不能成熟。食物中含锌、铜、汞、银过多时,可妨碍铜的吸收。锰适量时可改善铜的利用和吸收。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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