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胆固醇高的人吃什么好

http://food.qm120.com2017-12-28 14:50:42 来源:全民健康网

有很多人都不把胆固醇高当做一回事,任由它高去,该吃还是继续吃,该喝还是继续喝。很多病都是由高胆固醇引起的,胆固醇过高应该引起注意啦,要清楚明白自己应该吃什么。那么,胆固醇高的人吃什么好?下面就为大家介绍一下。

胆固醇高的人吃什么好

麦片

研究报告指出每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4~8%原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外减肥水果如:苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。

三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。吃三文鱼要适量,不能过量,而且不要生吃,生的三文鱼,如三文鱼刺身,里面可能含有寄生虫。

喝茶

含有咖啡碱与茶多酚有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功能。经常饮茶可以防止人体内胆固醇的升高。

带鱼

含胆固醇高的无鳞鱼类,像银鱼含胆固醇高达361毫克,河鳗约177毫克,泥鳅约136毫克,黄鳝约126毫克,鳕鱼约114毫克,胆固醇高的人应尽量少吃。当然,并不是所有无鳞鱼含胆固醇都高,比如带鱼,每100克仅含胆固醇约76毫克,是不限制食用的。需要注意的是带鱼本身腥气较重,所以烹调的时候宜用红烧、糖醋的方式。

通过以上内容的介绍,相信大家对胆固醇高的人吃什么好已经有所了解了。黄豆是降低胆固醇很好的食物,因为黄豆中有异黄硷素,对降低胆固醇有明显效果,因此胆固醇高吃应多吃豆浆、豆腐、黄豆。

本文来源:全民健康网 编辑:dingcaixia
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