花椰菜炒腊肠营养又健康

　　而且罗马花椰菜得，而又称宝塔花菜、青宝塔，而且是一种可食用的花椰菜，而在16世纪发现于意大利得。而罗马花椰菜有着奇特的外观得，而花球表面由许多螺旋形得小花所组得成得，而小花以花球中心为对称轴成对排列。而且在罗马花椰菜含有蛋白质得、脂肪、糖、而多种维生素和钙磷铁矿物质，而且在尤以维生素c的含量特别突出得。而每100g菜花中含维生素c是大白菜4倍得，而蕃茄的8倍，而且是芹菜15倍，而是苹果20倍左右的等，而且在维生素c不但能够增加干燥解毒能力得，而增加人体免疫力，而且是可抗癌的减肥美容食品得。而它的粗纤维含量少，质嫩适口，味道清淡，容易消化，尤适于老人、孩子、病人食用的。

　　需要得食材：腊肠200克、宝塔花菜400克、食盐4克、蒜3瓣、植物油3汤匙

　　做法：

　　1.先将宝塔花菜400克左右的、大蒜3瓣、腊肠200克切薄片，宝塔菜洗净后切成小朵等

　　2.而蒜瓣剁碎，而宝塔菜焯水至7成熟，而放一点植物油，而焯出来的菜更碧绿好看

　　3.而且在植物油温5成热，下蒜泥慢慢炒香，火不能大，而不然蒜泥很容易焦黄

　　4.而且在下入腊肠，煸炒至微微出油，而再下宝塔菜炒熟，调入食盐，装盘即可