饮食频道
  • 资讯
  • 医院
热门推荐
您的位置: 首页 >> 饮食频道 >> 菜谱大全 >> 华夏美食 >> 正文

川菜--五香鸽子怎么做?

http://food.qm120.com2009-08-28 09:48:17 来源:全民健康网

关键字:华夏美食 川菜

  蒸五香鸽子的制作材料:

  主料:雏鸽500克
  辅料:青蒜100克
  调料:花生油75克,酱油25克,料酒15克,桂皮2克,大15克,姜15克,八角2克,白砂糖2克五香鸽子的特色:色泽青红相称,鸽肉酥软,蒜苗青翠。

  教您五香鸽子怎么做,如何做五香鸽子才好吃

  1. 将肉鸽开膛去内脏冲洗干净;
  2. 蒜苗掐去老根洗净切成3厘米的段;
  3. 锅置火上放没烧至六成热,将肉鸽入油锅氽至半熟捞起控去油,斩成小长方块,码在扣碗中;
  4. 加酱油、料酒、桂皮、姜、葱、八角、白糖调好味上笼蒸酥;
  5. 食时扣入深盘中,把蒜苗炒熟围边即成。

  五香鸽子的制作要诀:

  本品有油炸过程,需备花生油约750克。五香鸽子视频在线观看:上一篇:八宝糯米鸭的做法下一篇:三菌野菜肉丸汤的做法

  做饭是种乐趣,吃饭是种享受,想要做出美味可口的饭菜,并非难事,只要照着菜谱用心的学做一遍,用不了多久,你就会成为一个美食家![[更多家常菜谱请进入:菜谱大全]]
 
  [[编辑推荐:川菜--陈皮牛肉怎么做?]]
 
 

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题
{/cms:showcontent}