饮食频道
  • 资讯
  • 医院
热门推荐
您的位置: 首页 >> 饮食频道 >> 菜谱大全 >> 华夏美食 >> 正文

川菜--连锅汤怎么做?

http://food.qm120.com2009-08-19 09:42:11 来源:全民健康网

关键字:华夏美食 川菜

  【原料】

  猪后腿肉200克,白萝卜75克(圆白菜、大白菜均可),辣椒油、豆瓣酱、各13克,胡椒粉、花椒粉少许,料酒13克,酱油50克,味精3克,花椒5粒,姜8克。

  【制作过程】

  (1) 肉用开水煮透后捞出,切成大薄片,萝卜切0.2厘米厚、3厘米宽4厘米长的片、姜柏破,整葱。

  (2) 用酱油、辣椒油、花椒粉、豆瓣酱和汤对成汁。

   (3) 将萝卜下入原汤加花椒和葱,大火煮烂后下入肉片,稍煮后下入料酒、味精、胡椒粉、盐即可。食时蘸汁。

  做饭是种乐趣,吃饭是种享受,想要做出美味可口的饭菜,并非难事,只要照着菜谱用心的学做一遍,用不了多久,你就会成为一个美食家![[更多家常菜谱请进入:菜谱大全]]

  [[编辑推荐:川菜--干煸莲藕怎么做?]]

  [[编辑推荐:川菜--白汁牛肉怎么做?]]

  [[编辑推荐:川菜--冬菜扣肉怎么做?]]

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题
{/cms:showcontent}