川菜--椒盐炸鸡块怎么做？(图解)

　　2 青红椒去蒂和籽洗净，斜切成细丝。　

　　3 给鸡块都蘸上一层面粉，置于盘中待用。

　　4 烧热1碗油，放入适量鸡块，以中火炸至金黄色。